魚粉廠廢氣治理方案

 

水產品加工包括將魚、蝦、蟹、貝類、藻類等可食部分制成冷凍制品、腌制制品、干品、罐頭制品的加工行業，以及以食用價值低或不宜食用的水生動植物為原料加工魚粉、魚油、魚肝油、水解蛋白、魚膠、藻膠、碘、甲殼素的加工行業。

 

(一)惡臭氣體來源

 

該廠的加工工藝是:水產品濕式干燥、粉碎、烘干機烘干等。廢氣處理實例中，處理能力為1000kg/h，主要設備為兩臺濕式干燥爐和一臺干燥器。惡臭的主要來源有:1)有組織排放源:濕式干燥爐高溫蒸煮廢氣和干燥器干燥尾氣；2)無組織排放源:料場、廢水、廢水處理站、生產中的原料轉運等。其中高溫蒸煮、原料堆場、原料轉運是主要的氣味來源。

 

(2)廢氣成分分析

 

水產品加工過程中產生的惡臭氣體化學成分復雜，影響因素多。目前沒有全面的成分分析數據，已知的成分主要有丙烯醛、丁酸和戊酸、石油降解產物、硫化氫、氨和胺類。根據***外資料，水產品加工過程中排放的廢氣中胺和硫化氫的濃度可達600mg/m3和30mg/m3，臭氣強度為4000~10000(鮮魚加工)。如果魚變質，氣味強度急劇上升，高的時候達到10萬以上。各個加工環節的臭氣強度沒有數據，處理措施只能根據經驗設計。

 

(三)惡臭廢氣方法

 

惡臭氣體的凈化方法有很多，主要有以下幾種:

 

1)掩蔽法(中和法、除味法):將有氣味的氣體混入芳香混合物中掩蔽氣味。具有經濟、簡便的***點，適用于無組織排放、無法收集的場所，但不適用于含有有毒物質(如硫化氫)的場所。

 

2)空氣氧化(燃燒)法:利用***部分惡臭物質如有機硫、有機胺的還原性***點進行氧化除臭。有熱氧化法和催化燃燒法。前者有時可以回收熱量，中小型水產品加工廠生產的不穩定性增加了熱量回收的難度；后者可以低溫操作，但催化劑也容易中毒和堵塞。

 

3)吸水法:用水溶解惡臭氣體以去除惡臭，其***點是投資和運行成本低，但凈化效果差，廢水量***。

 

4)化學氧化吸收法:借用化工裝置的運行理論，適用于處理惡臭污染物濃度高的廢氣。它技術成熟，運行穩定，占地面積小，處理效率高，目前應用廣泛，缺點是成本高。

 

5)吸附法:采用活性炭、活性白土等吸附劑吸附惡臭物質，除臭效率高，耗電少。適用于臭氣濃度低、無顆粒的廢氣，但不適用于本廠。

 

6)組合法:當除臭要求較高，單一凈化工藝難以滿足要求時，應采用組合式廢氣處理除臭法，即多種方法組合，使用多種廢氣處理設備，以提高除臭效率，降低運行成本。魚等水產品干燥產生的惡臭成分復雜，此法適用。